Обеспечивает аграриев горячим питанием повар местной столовой Людмила Заболотская.
Всегда вкусно и сытно накормит посетителей Людмила Заболотская
Пока на полях хозяйства близятся к концу кормозаготовительные работы, в столовой — не менее ответственная пора. Оно и понятно, работоспособность и настроение аграриев во многом зависит от того, как организовано горячее питание тружеников сельского хозяйства. Не зря говорят, как мужик ест, так и работает.
Людмила Заболотская уже шестой сезон готовит обеды в столовой этого предприятия. Сама составляет меню, ведет документацию, заказывает и принимает продукты. Словом, повар — настоящая мастерица кулинарного искусства. Она, как боец невидимого фронта, делает все для того, чтобы аграрии были сыты, полны сил и показывали отличные результаты.
В полуденный зной в столовой прохладно. На окнах ветер перебирает легкие занавески, на столах — белоснежные салфетки, в вазочках — милые сердцу васильки, одним словом, уют. Для удобства посетителей установлен умывальник, есть и мыло, и дезинфицирующее средство для рук, что особенно актуально в нынешней эпидемиологической ситуации, полотенца. Все чисто и аккуратно. Всего за несколько лет благодаря усилиям и стараниям руководителя хозяйства Анатолия Лисовского в помещении был сделан ремонт, заменена мебель, частично — оборудование на кухне. Теперь здесь и комфортно работать сотрудникам столовой, и принимать пищу труженикам сельхозпредприятия.
В ПУ «Полудетки» горячее питание для работников, занятых на кормозаготовке, предусмотрено дважды в день. Что немаловажно, 100% стоимости питания оплачивает хозяйство.
— Сегодня у нас в обеденном меню щи из свежей капусты, картофель тушеный с мясом, овощное ассорти, компот, — помешивая поварешкой в кипящей кастрюле, перечисляет повар.
— Как кормят? Замечательно! — единогласно отвечают механизаторы. — Порции большие, меню разнообразное, приготовлено все с душой. Обеды вкусные и питательные, как дома.
Елена Чаплева
