Первый Республиканский Gastrofestначнется 15 апреля одновременно в Минске, Бресте, Гомеле, Гродно, Витебске и Могилеве. Стоимость фестивального предложения в Витебске- 24 рубля.Кроме этого, для всех посетителей фестиваля подготовлено специальное предложение от бренда вина ТАМАДА.
Заведения-участники по всей стране уже готовы принимать гостей. Какие сеты будут представлены в Витебске– далее в материале:
Humans Lounge Bar
Что входит в сет:
- Хумусскимчи
Пюре из нута и тахини, ферментированная корейская капуста, чипсы из пшеничной лепёшки.
- Спринг-роллы
Рулетики из рисовой бумаги, с томлёной свиной грудинкой, апельсиновыми сегментами, хрустящим салатом, маринованной морковью и луком.
- Рамен
Крепкий эмульгированный бульон с маринованным яйцом, яичной лапшой, шиитаке и томлёным куриным бедром.
- Крылышки тонкацу
Хрустящие куриные крылышки, глазированные японским соусом, морковный крем и стебель сельдерея. Подаются с суши-рисом и фурикакэ.
Общий выход: 1100 гр
Адрес: ул. Ленина 33
Время работы:
ВС-ЧТ: 16:00-2:00
ПТ-СБ: 16:00-4:00
Кафе-бар «Марвин»
Что входит в сет:
- Куриные крылья BBQ
- Куриный шашлык
- Люля-кебаб из баранины на мангале
- Фирменные картофельные дольки
- Салат «Ачичук» из свежей зелени
- Фирменный соус
Общий выход: 1150 гр
Адрес: ул. Суворова 6
Время работы:пн-вс: 12:00 – 02:00
Бар Euphoria
Что входит в сет:
- Бургер из рваной свинины
- Картофель по-деревенски
- Кесадилья с курицей
- Тартар из говядины
- Крылышки в остро-сладком соусе
- Паштет из куриной печени
- Крутоны
- Салат КоулСлоу
Общий выход: 1200 гр
Адрес:ул.Ленина, 33а
Время работы:
пн-чт: 16:00 – 04:00
Пт-сб: 19:00 – 06:00
Вс: 19:00 — 04:00
Кухня закрывается за час до закрытия
Кафе GARAGE
Что входит в сет:
- Бургер Болоньезе
- Рулетики с охотничьими колбасками, соусами и сыром Моцарелла
- Говяжья котлета с яйцом
- Тостада с курицей
- Чесночные гренки с сыром Моцарелла
- Картофель фри
- Кукуруза обжаренная
- Салат Коул-слоу
Общий выход: 1280 гр
Адрес: пр-т Московский, 7
Время работы:пн-вс: 9:00 – 23:00
Ресторан-паб «Большой Тим»
Что входит в сет:
- Два мощных бургера: один с рулькой и сырным соусом, второй с обжареным куриным бедром без кости и соусом bbq.
- Фирменный паштет с лечо на пшеничной лепешке.
- Картошка фри, соусы «Лечо» и «Айоли»
Общий выход: 1000гр
Адрес: пр-т Московский, 7
Время работы:
Пн-Чт: 18:00 — 00:00
Пт: 18:00 — 04:00 (кухня до 01:00)
Сб: 13:00 — 04:00 (кухня до 01:00)
Вс: 13:00 — 00:00
NimbusLoungeBar
Что входит в сет:
- Глубины Тартара (закуска):
Сет тартаров: (из говядины, из семги, из сельди с яблоком, из копченой свеклы, из груши с сыром «Рикотта») выложенных на землю из «Бородинского хлеба» с эмульсией из базилика и кофейным маслом.
- Красота Геры (салат):
Овощной салат (томат, огурец, перец сладкий) с греческими лепешками с намазкой из мусса из «Сиртаки» и заправленного креветочным маслом.
- Дары Посейдона (горячее блюдо):
Сливочный нежный кускус с желтоперым тунцом и тигровыми креветками в сухарях панко с сливочно—лаймовым соусом
- Наслаждение Афродиты (десерт):
Хрустящие «Катаифи» с грецкими орехами и медом с желе из маракуйи.
Общий выход: 1050 гр
Адрес: пр-т Черняховского, д.27
Время работы:
Пн-Чт: 18:00 – 23:00
Пт: 18:00 – 01:00
Сб: 14:00 – 01:00
Вс: 14:00 – 01:00
Ресторан-пивоварня «Лямус»
Что входит в сет:
- Колбаска из свинины с креветками.
- Колбаски из цыпленка с копченой паприкой.
- Паштет из печени цыпленка с карамелизированным луком.
- Чесночная лепешка с зеленью.
- Брускетта с ростбифом.
- Салат коул-слоу.
- Картофель по-деревенски.
- Мини-чебуреки с рубленным мясом, томатами и сыром.
- Сливочно-чесночный соус.
Общий вес: 1060 гр
Адрес: пр-т Победы д.1
Время работы: пн-вс: 12:00 – 23:30
На Первом Республиканском Гастрофесте будет представлен специальный участник из Мирского замка – ресторан Княжеский двор. Купив сет в этом заведении, гости фестиваля получат скидку 20% на посещение музея:
Ресторан Княжеский двор
Что входит в сет:
- Теплый салат из куриной печени
- Подколодка с беконом, домашними колбасками и картофельными блинами
- Старобелорусские мясные закуски
- Кулага с «дзьмухауцами»
Общий выход: 1200 гр
Адрес:Гродненская обл.,Кореличский р-он, г.п. Мир, ул.Красноармейская, 2
Время работы:пн-вс: 9:00 – 23:00
Специальные бонусы ждут посетителей фестиваля от Генерального партнера — Альфа-Банка. При оплате гастросета карточкой Альфы гостям предложат вкусный бонус при следующем посещении. Вместе с Альфа-Банком очень удобно фестивалить еще и благодаря приложению InSynс и функции «Разделить счет». Уже совершенный платеж можно поделить на равное количество частей, сгенерировав QR-код или создав ссылки на перевод денег.
Помимо этого, у подписчиков социальных сетей Гастрофеста будет возможность получить подарки от крупнейшего в стране онлайн-гипермаркета 21vek.by.
Все заведения участвуют в народном голосовании на сайте gastrofest.by и в одноименном telegram-канале. Следить за новостями Гастрофеста можно на сайте gastrofest.by, а также в аккаунте в Instagram @gastrofest.vitebsk.
