ГЛХУ «Витебский лесхоз» нынешней весной планирует заготовить 150 тонн березового сока, который будет реализован перерабатывающим предприятиям, в частности, Витебскому плодоовощному комбинату, а также населению, сообщила заместитель директора по идеологической работе лесохозяйственного учреждения Алла Кучко.
Объем заготовки в прошлом году превысил эту планку на 2 тонны. Населению лесхоз планирует отпускать напиток во всех лесничествах. Стоимость одного литра березовика обойдется в 780 рублей.
Запрещена заготовка березового сока на территориях, которые находятся под особой охраной. Населению, нарушившему технологию сбора этого напитка, грозит штраф в размере до 20 базовых величин, индивидуальному предпринимателю — до 100, юридическому же лицу придется выложить до 500 базовых величин.
Сок можно приобрести в любом лесничестве Витебского района по цене 780 рублей за литр. Предварительно нужно созвониться с лесничеством, вам назначат время. В указанный час, оплатив покупку в лесничестве, нужно будет подъехать на своем автотранспорте на делянку (дорогу лесничий подскажет) и забрать сок прямо из-под березы. Более подробную информацию можно прочитать здесь http://www.pridvinje.by/2012/04/gde-mozhno-kupit-berezovyj-sok-v-vitebskom-rajone/ Благодарим вас за вопрос)))